01-01.VOICEROIDキッチン
注意:ちょっと偏りを感じるかもしれません
ニコニコ動画
VOICEROIDキッチン
広島風つけめん【ナースロボ】
(2026/06/06 10:15)
妙に辛さの刻みが細かいんよね、広島つけめん。どこの店だったか100段階とかある。★カオマンガイリレーマイリストhttps://www.nicovideo.jp/mylist/78223137VOICEVOX:ナースロボ_タイプT,No.7ナースロボ立ち絵:大宮祝詞さま im11185199特に記載がない場合、音楽・SEなどは自作してます。【音源配布中】でんでらりゅうばテクノ nc419905【※この動画で使用しているもの】でんでらりゅうばテクノ(ゆっくり) nc419909でんでらりゅうばテクノ(ロングバージョン・作業用) nc419906てぃんさぐぬ花テクノ nc420864※他にもいろいろ置いてます。親作品登録は任意。してくれたら見に行けるので嬉しいです。お借りしている素材やコンテンツの扱いにはじゅうぶん気をつけているつもりですが親作品登録の漏れなどありましたら動画内コメントかX(@buttaixxx)にてご指摘いただけますと幸いです。 |2026年06月06日 03:15:00 投稿
【いいお肉で焼肉!】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期 ♭642【そしてビール!】
(2026/06/06 10:00)
真夏になる前にテーブルで焼肉!ロス手前割引で買って冷凍庫保存しといたいいお肉をバターで育てたスキレットで酒池肉林♡ |2026年06月06日 03:00:00 投稿
【ソロキャンプ】ウインナー入り塩ラーメン【VOICEROIDキャンプ】
(2026/06/06 10:00)
◆一言 ご視聴ありがとうございます! サッポロ一番塩ラーメンにウインナー入れてみました! お見苦しい箇所もあるかとは思いますがぜひみてもらえると嬉しいです! |2026年06月06日 03:00:00 投稿
【カフェ・ミエル】小春六花とコーヒーブレイク
(2026/06/06 09:06)
おいっす!odajunです。コーヒーの名前には、様々な言語が由来しているものがあります今回はスペイン語由来の「カフェ・ミエル」カフェ・コン・ミエルともいわれたりしていますハチミツ入りのコーヒーという意味のアレンジコーヒーで、砂糖のかわりにはちみつを入れるイメージですけっこう甘いですが、コーヒーの風味も十分に感じられる面白いアレンジコーヒーとなりましたイラスト:糖分魔王様https://twitter.com/toubunmaou糖分魔王様、素敵なイラストを描いてくださり、本当にありがとうございます。今後とも動画を楽しんでいただけますと幸いです。このシリーズは、六花ちゃんが徐々にちゃんとしたコーヒーが淹れられるようになり、珈琲の豆について語れるぐらいになるまでの成長の記録です。・小春六花とコーヒーブレイクhttps://www.nicovideo.jp/series/294568他にも動画投稿してますのでよければみてってください。・小春六花の雪山冒険記https://www.nicovideo.jp/series/305015・ボールド茜の奮闘記https://www.nicovideo.jp/series/30299・小春六花の小樽冒険記https://www.nicovideo.jp/series/281980・ゆっくり実況プレイ テイルズオブグレイセスエフhttps://www.nicovideo.jp/series/202616Twitter:TalesOfOdajunYoutube:https://www.youtube.com/channel/UCCLyCW6NlUG2iPvmaoWq98g |2026年06月06日 02:06:00 投稿
【正義はもも肉?】からあげクンがパサパサのむね肉をあえて使っている理由【ゆっくり解説】
(2026/06/06 09:00)
ローソンの「からあげクン」やマクドナルドの「チキンナゲット」。なぜジューシーなもも肉ではなく、あえてパサつきやすい「鶏むね肉」が選ばれ続けているのでしょうか? 本動画では、むね肉(白筋)と、もも肉(赤筋)の根本的な筋肉構造の違いから、工場での大量生産に不可欠な「結着力」の秘密、そしてマクドナルドがもも肉ブレンドからむね肉へ完全移行した品質管理と健康訴求の歴史まで、食品加工ビジネスの裏側を徹底解説します。■オススメ動画↓https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。お問い合わせtabemono120333@gmail.com※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus |2026年06月06日 02:00:00 投稿
【第六回10秒動画祭】自分の包丁が錆だらけと教えられた後輩
(2026/06/06 09:00)
普通に20分以上かかりました…使用ソフト:VOICEVOX:WhiteCUL 効果音ラボ使用楽曲かんたんレシピ 作:Sakuttipandasm46373905←前 次→まだない ネタ動画→mylist/74510113何か質問等ございましたらこちらへ⇒https://twitter.com/musiitakamaboko雪ちゃん(後輩)シリーズ→mylist/75323148 ボイボ・ボイロ劇場(色々なの)→mylist/75893506単発ゲーム実況→mylist/76510227 騒音3人組実況→mylist/76131940ゆっくり昔ばなし→mylist/74203390 苦行ゲーずんだもん→mylist/74914465タルコフ奮闘記→mylist/75100736 マイクラゆっくり実況→mylist/74492386 |2026年06月06日 02:00:00 投稿
夏色花梨と神話の国のお酒【旭日酒造】【VOICEROIDキッチン】
(2026/06/06 08:54)
出雲大社と十字旭日と八千矛。▼今回お邪魔した旭日酒造さん→ http://jujiasahi.co.jp/※普段『釣った魚は最後まで』って動画やってますのでヨロシクお願いします |2026年06月06日 01:54:00 投稿
【リクエスト:煮豚】《水不使用》新玉ねぎの水分だけで煮切るイタリア風煮豚
(2026/06/06 08:34)
だから私は新玉玉が好き♡🐔真面目なお料理のTwitterhttps://twitter.com/@bucci_mesi●ニコニコ動画もやってます!https://www.nicovideo.jp/user/134066627?ref=pc_userpage_menu《音声》VOICEVOX:春日部つむぎお借りした素材・BGMDOVA-SYNDROME 様・効果音&ボイス効果音ラボ 様ニコニコ・モンズ 様(ニコニコ動画)・その他いらすとや 様ぱくたそ 様 |2026年06月06日 01:34:54 投稿
完璧な卵焼きを作るんじゃい!
(2026/06/06 03:01)
今回は先々月ぐらいに作った卵焼きのリベンジです! というか本編一切料理の解説してないですね お借りした素材 あすみしゅお https://www.ah-soft.com/rikka/ スーパーフリモたん https://www.ah-soft.com/frimomen/vpcampaign/ エンディング フレーマン様「雨と花に君は影」 https://youtu.be/DXmqDhkPZlc?si=ctg9SxZ19zKgLoYX 音響素材 効果音ラボ DOVA-SYNDROME もみじばミュージックhttps://music.storyinvention.com/ #ボイスロイドキッチン #ボイスロイド #料理 |2026年06月05日 20:01:42 投稿
オムライスを食べたそうな目で見るな【重音テト】
(2026/06/05 15:00)
あげませんよ? |2026年06月05日 08:00:13 投稿
【アルマちゃん誕生祭2026】悪魔のおにぎり【ボイボキッチン】
(2026/06/05 15:00)
一昔前に流行った悪魔のおにぎりを悪魔に食べさせたい。せっかくなので少しアレンジを加えてアルマちゃん風に仕上げてみました。Twitterはここですの。https://x.com/yuki_k_and_a欲しいもの多すぎる貪欲なワタシhttps://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/D2PVKXN1ZCLM?ref_=wl_share使用素材親作品一覧からお願いします・・・VOICEVOX:中国うさぎCOEIROINK:アルマちゃん |2026年06月05日 08:00:00 投稿
中国で拡散されている問題の動画…‼️ 隠し切れなかった醜い本性、崩れ落ちる日常
(2026/06/05 12:34)
中国で拡散されている問題の動画…‼️ 隠し切れなかった醜い本性、崩れ落ちる日常 |2026年06月05日 05:34:03 投稿
旬のイサキでぐびぐびしよう!【音楽的同位体】
(2026/06/05 11:50)
料理パート #5:29旬のイサキを釣ってぐびぐびするよ立ち絵りめ misho様 user/illust/56697857せか misho様ぐびぐびせか 雪見燈籠様 user/59979094 ぐびぐびりめ 雪見燈籠様使用音声音楽的同位体 裏命(VOICEPEAK)音楽的同位体 星界(VOICEPEAK)BGM・SE素材AudiostockDOVA-SYNDROME効果音ラボコモンズ他サイトリンクX @chinu_sniper270misskey(ぼすきー) https://voskey.icalo.net/@chinu_sniper127つべ https://www.youtube.com/@fish_chinusniper270【PR】使用している釣り糸純国産・高強度フィッシングラインFathomhttps://fathom-fishing.com/ |2026年06月05日 04:50:00 投稿
たまには真面目に鹿の足のばらし方解説しようじょん?【ももんじゃきりたん】
(2026/06/05 11:49)
シグルイ読みました。お借りした楽曲きゅっきゅっきゅっニャー(モンハン)【耳コピ】(作者:スナザメ様)アナグマのロック(作者:騒音のない世界様)ポンッ【小鼓・和楽器】(作者:なるなる様)【効果音ラボ】チリン(作者:効果音ラボ様)[効果音]ドア開ける(作者:On-Jin ~音人~様)ドアベル ピンポン02-2(作者:OtoLogic様)【ダークヒーリング】絶望の淵から(作者:こっけ様)使用ソフトAviUtl2(作者:KENくん様)VOICEROID 東北きりたん EXVOICEVOX ずんだもん 白上虎太郎A.I.VOICE2 結月ゆかりお借りした素材53NA式_きりたん立ち絵_Gen4(作者:セナ様)モンハンワイルズ風背景(明るめ)(作者:blueberry様) |2026年06月05日 04:49:03 投稿
【琴詠ニア新規立ち絵記念投稿祭2026夏】なすチーズ
(2026/06/05 11:30)
琴詠ニアが「なすチーズ」という料理を作ります。正式名称は知りません。今回は、料理単体ではなく定食のおかずのような立ち位置です。簡単で美味しいので、皆様もぜひ作ってみてください。投稿した後で、おでんや肉巻きアスパラの調理動画も動画内に入れればよかったと後悔しました。 |2026年06月05日 04:30:51 投稿
【自炊経験ゼロ】カルディのリゾットベースでトマトリゾットを作ってみる(カルディ) #-【VOICEPEAK】
(2026/06/05 11:00)
カルディオンラインストアでは「この商品は現在お取り扱いしておりません」そのため商品を紹介していた公式の特集のリンクを貼っておきます↓日常の食卓に届けたい「イタリア料理」特集|おすすめ|カルディコーヒーファーム公式サイト↓https://www.kaldi.co.jp/news/pickup/italy.html-VOICE-東北イタコ:VOICEPEAK東北イタコhttps://zunko.jp/con_ongen_kiyaku.html春日部つむぎ:VOICEVOX春日部つむぎ→nc256993https://voicevox.hiroshiba.jp/https://tsumugi-official.studio.site/rule-立ち絵-東北イタコ立ち絵素材ver1.1.0 こーすけさんたまりあ 様 im10572401春日部つむぎ立ち絵素材(あっさり)【とらっかぁ】 とらっかぁ 様 im10915046-BGM/SE-フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp ヴァニラ・忘れもの効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/わくわくクッキングタイム的なBGM nc132272【日常系BGM】日曜の午後【ゆるい・ヘンテコ】 nc134588【作業用BGM】てってってーショートバージョン【ループ音源】 nc97718-フォント-イタコ字幕:コーポレート・ロゴver3Bold→https://logotype.jp/corporate-logo-font-dl.htmlつむぎ字幕:あかずきんポップ→https://booth.pm/ja/items/1748058その他:851手書き雑フォント→https://pm85122.onamae.jp/851fontpage.htmlその他:「仕事メモ書き」→https://font.sumomo.ne.jp/shigoto.html |2026年06月05日 04:00:00 投稿
【ゆで卵】卵のことを知っておいしく作ろう! おかりおクッキング#1
(2026/06/05 11:00)
お料理教室改め、「なるほど!おかりおクッキング」シリーズ開始します!今回のテーマは「ゆで卵」前回動画:sm45298389いただいた質問をもとにしっかり解説しました!卵って身近なのにとっても奥が深いのです。今回はゆで卵や温泉卵の話を通して、その一端を学べる内容にしました。わからないことがあれば、この概要欄やxで追加でもお答えしていきます。また次回第2回のテーマも発表しました!どしどし質問してくださいね。youtube:https://youtu.be/RPEEZDC49MsX(旧:twitter):@lycaon_kitchenーーーーーーーーーーーーーーーー音声:AI VOICE2紲星あかり、結月ゆかり、 紡乃世詞音、唯世かのん立ち絵:星華彩二魔さん音源:DOVA-SYNDROME、効果音ラボOP作曲:いとーじさん(user/96289286 )機材:Canon EOS R10編集ソフト:Final Cut Proーーーーーーーーーーーーーーーーなるほど!おかりおクッキング(お料理解説):series/527815りおんの和風喫茶:series/77190おつかれごはん:series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691 |2026年06月05日 04:00:00 投稿
天然クワの実で作るスムージー♪
(2026/06/05 10:40)
毎年この時期に大量の実を付けるクワ。採りたてをそのままスムージーにしてみました。採取パート 0:03料理パート 1:21動画内で登場した生物:クワ(桑)☆チャンネル紹介☆河川敷等、ごくごく身近に生える山菜(野草)やキノコを紹介していきます♪山菜に詳しくない方も楽しめるような動画作りを目指します!山菜やキノコは毒を持つものもありますので実食時はご注意ください。水中撮影も始めました♪twitter→https://twitter.com/norazundamonニコニコ動画→https://www.nicovideo.jp/user/129589013youtube(メイン)→https://www.youtube.com/@norazunyoutube(サブ)→https://www.youtube.com/@norazunsCV:COEIROINK:つくよみちゃん立ち絵・BGMはAIと協力して作成しました♪ |2026年06月05日 03:40:58 投稿
【一種のハーブのステーキ】みゃーまいとあかりちゃん
(2026/06/05 10:33)
《素敵な立ち絵【素材】紲星あかり立ち絵【素材】宮舞モカ立ち絵 》効果音提供 オトロジック様(https://otologic.jp)✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ほしいものリストですhttps://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1FCLUMAIPA34O?ref_=wl_share✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ |2026年06月05日 03:33:00 投稿
ホワイトジェノベーゼ[重音テト]
(2026/06/05 09:50)
自称『大人の余裕と魅力にあふれた重音テトさん』がお酒を飲みつつお料理を作る動画ですジェノバの人はキレるタイトル |2026年06月05日 02:50:42 投稿
【癖になる】カップヌードルに入っている謎のエビが異常に旨い理由【ゆっくり解説】
(2026/06/05 09:00)
お湯を入れてたった3分。なぜカップヌードルのエビは、獲れたてのふっくらとした食感と旨味を完璧に取り戻せるのか?実はあのエビの正体は、人工的な練り物ではなく、温暖な海域で獲れる天然の高級品種「プーバラン」です。 本動画では、グリシンやグルタミン酸などのアミノ酸が高密度に凝縮されたこのエビが選ばれた理由から、マイナス数十度で組織を「多孔質構造」に変える日清食品の驚異的な「フリーズドライ(真空凍結乾燥)技術」、そしてアスタキサンチンの赤い色彩が操る視覚心理学まで、身近な食品に隠された異常な科学力を徹底解説します。■オススメ動画↓https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。お問い合わせtabemono120333@gmail.com※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus |2026年06月05日 02:00:00 投稿
『高級卵』加熱したら大した差など無い説【紡乃世詞音/ボイスロイド】
(2026/06/05 09:00)
そんな都合よく5つも比較項目があるわけないだろいい加減にしろただしおいしさは一般的卵も5である編集の方法が分からなかったので3になっているのである※名古屋コーチン連呼しすぎてソフトがゲシュタルト崩壊を起こしている部分がありますいいねやコメント、大変励みになっています! いつも本当にありがとうございます!! フォローすると最新の動画がチェックしやすくなります!撮影の支援↓ https://t.co/aSKAwRSY3I X(旧Twitter) https://x.com/sHSq6YcYzu42989 お仕事やリクエストその他支援がしたい方も…! 紡乃世詞音 立ち絵:kulori 様ミニ紡乃世詞音 立ち絵:そーき(爪楊枝P) 様 いつもお世話になっております よく使う素材サイト ニコニ・コモンズ 効果音ラボ DOVE-SYNDROME もづりぃ |2026年06月05日 02:00:00 投稿
つぼ漬けハラミ【料理/VOICEROID】
(2026/06/05 09:00)
結月ゆかりさんが、タレから仕込みました***〇A.I.VOICE 2 結月ゆかり 琴葉葵〇引用元素材サイト ・イラストAC 様・動画 AC 様・DOVA-SYNDROME. 様・ニコニ・コモンズ 様・効果音ラボ 様・YouTuberのための素材屋さん様〇使用立ち絵+エンディングイラスト◆結月ゆかり、琴葉葵りんどう様https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10157105https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im9049212〇アイコンや合間のイラスト・前田べす様〇結月ゆかりさんぽいウインドウ、フレーム枠・神矢めいち様https://commons.nicovideo.jp/works/im11117930 |2026年06月05日 02:00:00 投稿
バローで買ってきた新じゃがで「じゃがバター」を作る
(2026/06/05 08:00)
たまに屋台でじゃがバターを見かけるのですが美味しそうだなーと思いつつも買ったことがありません。先日、バローへ行ったら大きな新じゃがが並んでいたのでこれで作ったら美味しいかなと挑戦してみました。次回:ローソンの盛りすぎチャレンジ2026年夏「合わせすぎ!ミートソース&トマトガーリックパスタ(645円)」https://www.nicovideo.jp/watch/sm46396223前回:ローソンの盛りすぎチャレンジ2026年夏「総重量約51%増量 プレミアムロールケーキ(198円)」https://www.nicovideo.jp/watch/sm46393701【参考】明治北海道バター 200g(明治)https://www.meiji.co.jp/products/butter/4902705057821.htmlポテトサラダの基本レシピ(キユーピー)https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad01/【使用した素材】(※敬称略) (合成音声)VOICEVOX/ずんだもん/四国めたんhttps://voicevox.hiroshiba.jp/ (立ち絵)坂本アヒル https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496(楽曲)甘茶の音楽工房/「のほほん喫茶」https://amachamusic.chagasi.com/ |2026年06月05日 01:00:00 投稿
【音楽的同位体実況】可不と狐子、コンビーフグラタンを作る。
(2026/06/05 08:00)
203品目。今週はコンビーフを使った料理にしてみました。グラタンと言いつつもホワイトソースを使わないです。ホクホクのじゃがいもが、チーズに凄く合って美味しい!バゲットを用意していなかったのは大失態でした…絶対合ったハズ。可不の調理実習室のマイリストはこちらから:mylist/74018156コメントやいいね、チャンネル登録して頂けると喜びます!投稿者のYoutubeチャンネルはこちらから→https://www.youtube.com/channel/UCmUSeUsaOe1HNTwuFVxTIEQX(旧Twitter)もフォローお願いします!→https://twitter.com/Rebirth_Sunset使用ツール:NodoAme(作:いぬいぬGames様 sm98013232)演技指導:可不→すずきつづみ(Cevio AI)立ち絵:はゆ茶様・misho様可不・狐子イラスト:らいす様 https://twitter.com/rice01200120シリーズロゴ:misho様BGM:騒音の無い世界様(コンテンツツリー参照)SE:効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info※今回のレシピは味の素様を参考にしています。 |2026年06月05日 01:00:00 投稿
【達人芸】琴葉茜さんに学ぶ「生足うどん」の作り方!【VOICEROIDキッチン+生声】
(2026/06/05 08:00)
ますもんさんがどうしてもって言うからさぁ!!!!差し入れありがとうございました!!!!メロンブックスにてレシピ本第二弾の冊子版が通販開始になりました!https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=3648296是非にゲットしてみて下さい!よろしくお願いします!!!!🌸◎各サイトまとめリンクhttps://profu.link/u/hara0aka◎立ち絵白山どんどゅるま https://x.com/shiroyamadon◎ロゴはるなぎ様 https://x.com/harunagi_komugi◎ご支援https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/22KVGFY84LOIM?ref_=wl_share |2026年06月05日 01:00:00 投稿
深夜飯、呆れ【VOICEROIDキッチン】
(2026/06/04 17:35)
使用させていただいた立ち絵 【まっく様】im11532809 |2026年06月04日 10:35:57 投稿
姫竹で作る炊き込みご飯
(2026/06/04 10:36)
今回ものいぬさんからもらった姫竹を調理しました! 美味しかったです! お借りした素材 あすみしゅお https://www.ah-soft.com/rikka/ スーパーフリモたん https://www.ah-soft.com/frimomen/vpcampaign/ エンディング フレーマン様「雨と花に君は影」 https://youtu.be/DXmqDhkPZlc?si=ctg9SxZ19zKgLoYX 音響素材 効果音ラボ DOVA-SYNDROME もみじばミュージックhttps://music.storyinvention.com/ #ボイスロイドキッチン #ボイスロイド #料理 |2026年06月04日 03:36:15 投稿
【黒伊佐錦】ゆかりのふらっと隠れ家 第2期 ♭641【天ぷら盛り合わせ】
(2026/06/04 10:00)
初夏の陽気でゆかりさんも衣替え。暑くなりはじめた夜に、カラっと揚がった天ぷらに冷えた焼酎でキリっと♪ |2026年06月04日 03:00:00 投稿
【スケトウダラ】九州の海では一匹も獲れないのに明太子が博多名物になった理由【ゆっくり解説】
(2026/06/04 09:00)
博多名物として日本の食卓に欠かせない「辛子明太子」。しかし、原料となるスケトウダラは温かい九州の海では一切獲れません。ではなぜ、獲れないはずの魚の卵が九州・博多の地で名物となったのでしょうか? 本動画では、韓国・釜山の塩辛「ミョンランジョッ」をルーツとする明太子の誕生秘話(ふくや創業者・川原俊夫氏の功績)から、昆布(グルタミン酸)と鰹(イノシン酸)の相乗効果で日本人の味覚を支配する「旨味の科学」まで、知られざる歴史と食品科学を徹底解説します。■オススメ動画↓https://www.youtube.com/channel/UCme9iGD7W3YBc5jgOTLLUvA■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。お問い合わせtabemono120333@gmail.com※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus |2026年06月04日 02:00:00 投稿